Sobre Nosotros
La Cámara Gastronómica Turística del Perú es una institución gremial sin fines de lucro que representa a empresarios, emprendedores y profesionales vinculados a los sectores gastronómico y turístico del país.
Promovemos la gastronomía peruana como un valor estratégico, integrándola con el turismo para generar desarrollo sostenible, fortalecer la identidad cultural y posicionar al Perú como un destino gastronómico de prestigio a nivel internacional.
Asimismo, somos un espacio de articulación institucional que impulsa iniciativas orientadas a generar visibilidad, oportunidades y crecimiento para nuestros asociados y para el país.
- Promover y fortalecer la gastronomía peruana como parte fundamental del turismo.
- Apoyar a empresarios, emprendedores y actores del sector gastronómico–turístico.
- Impulsar la identidad cultural y culinaria del Perú.
- Fomentar el desarrollo sostenible del sector gastronómico y turístico.
- Generar y promover alianzas estratégicas entre instituciones públicas y privadas.
- Consolidarse como una entidad gremial referente del sector gastronómico–turístico.
- Posicionar la gastronomía peruana como un atractivo turístico de nivel nacional e internacional.
- Contribuir al reconocimiento del Perú como destino gastronómico de prestigio.
- Impulsar el crecimiento y la integración del sector gastronómico y turístico.
- Ser un actor clave en el desarrollo económico, cultural y turístico del país.
- Identidad cultural Promovemos el valor de la gastronomía peruana como expresión de nuestra cultura.
- Compromiso Trabajamos por el crecimiento de nuestros afiliados y del sector gastronómico-turístico.
- Transparencia Actuamos con responsabilidad institucional y comunicación clara.
- Innovación Impulsamos nuevas oportunidades, herramientas y propuestas para el sector.
- Trabajo en equipo Conectamos empresas, emprendedores, instituciones y comunidades.
¿Qué Hacemos?
- Promovemos la gastronomía peruana a través de actividades, campañas y eventos gastronómicos.
- Organizamos y participamos en festivales, ferias y celebraciones gastronómicas.
- Impulsamos rutas gastronómicas y turísticas a nivel local, regional y nacional.
- Articulamos el trabajo conjunto entre empresarios, emprendedores, instituciones públicas y privadas.
- Brindamos espacios de capacitación, difusión y fortalecimiento empresarial.
- Representamos institucionalmente al sector gastronómico–turístico ante diversas entidades.
- Desarrollamos proyecciones sociales y acciones de responsabilidad social, a través de la Vicepresidenta María del Rosario Tanaka Lazo, orientadas al apoyo comunitario y la promoción de la gastronomía como herramienta de inclusión y desarrollo social.
