Iniciamos esta jornada visitando CESFA, una de las instituciones de formación gastronómica más reconocidas de la región, donde compartimos un grato encuentro con el chef

Asimismo, visitamos al chef Ronal Vivar en el restaurante del Perú Carajo, donde disfrutamos de lo mejor de la cocina marina y de un delicioso

Continuamos nuestra ruta en FENG, junto al destacado chef Félix Loo, quien durante años ha desarrollado una propuesta gastronómica que fusiona técnicas e influencias orientales